Prost und L’Chaim – Bayerns Juden und das Bier

In diesem Jahr steht ganz Bayern im Zeichen des Reinheitsgebotes. Seit 500 Jahren gibt es diese strengste Lebensmittelvorschrift und viele Ausstellungen widmen sich folgerichtig dem Ereignis. Bis auf wenige Ausnahmen wird jedoch eine Geschichte immer wieder vergessen: die jüdisch-bayerische Kulturgeschichte des Bierbrauens, des Hopfenhandels und des Bierkrug-Veredelungsgewerbes. Der stellvertretende Fernsehdirektor Andreas Bönte sagte bei der [...]

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«Biera è il vin da questa terra» – Bier ist der Wein dieses Landes

«Biera è il vin da questa terra» - tradiziun gidieua da far biera – das ist der Titel eines Beitrages, den Radio Rumantsch am Sonntag ausstrahlt. Es geht um Bier – und es geht um die Ausstellung im Jüdischen Museum München. Die Kollegen von Radio Rumantsch haben um die O-Töne bei mir angefragt, ich habe [...]

„Bier in Bayern“ wird ein Stück barrierefreier

Die Landesausstellung „Bier in Bayern“ wird ein Stück barrierefreier und „begreifbarer“. Gerade blinde und sehbehinderte Besucher können von einem neuen Angebot profitieren: Nach dem großen Erfolg der vergangenen Jahre bietet das Haus der Bayerischen Geschichte Sonderführungen in Aldersbach an. An vielen Hörstationen und haptischen Medienstationen gibt es vielfältige Themen rund um das Thema Bier zu [...]

Ohne Bier wäre Bayern nicht entstanden

Luitpold Prinz von Bayern ist das Gesicht der Schlossbrauerei Kaltenberg. Als Nachfahre der bayerischen Herzöge, Kurfürsten und Könige liegt die Brautradition in seiner Familie. Im Presseclub München stand Luitpold der ehemaligen Wiesnchefin Gabriele Weishäupl Rede und Antwort. Lobpreis des Reinheitsgebotes Für Luitpold von Bayern ist das Reinheitsgebot eine conditio sine qua non. Klar könne man [...]

Führungen und Bier im Jüdischen Museum

Noch bis zum 8. Januar dreht sich im Jüdischen Museum München alles um Hopfen, Wasser, Hefe und Malz. Das Bayerische Reinheitsgebot feiert seinen 500. Geburtstag und das Jüdische Museum München feiert mit: „Bier ist der Wein dieses Landes. Jüdische Braugeschichten“ schildert erstmals eine jüdische Kulturgeschichte des Biers. Sie erzählt vom Bierbrauen im Alten Israel, von [...]